Verlängern Sie den Sommer zu Hause
Die Tage werden schon wieder etwas kürzer und die Nächte kühler. Höchste Zeit also, den Spätsommer ins Wohnzimmer einzuladen. Dank viel Farbe, frischen Blumen und einem leckeren Rezept müssen Sie sich noch lange nicht vom Sommer verabschieden.
1. Farbe bekennen
Leuchtendes Gelb, intensives Blau, warme Rottöne und saftiges Grün sind absolute Sommerfarben. Wer den Sommer noch lange im Wohnzimmer haben möchte greift einfach auf einen alten Trick zurück und wechselt seine Kissen aus. Ohne viel Aufwand, dafür mit umso mehr Wirkung. Starke Farben passen übrigens gut auf ein helles Sofa. Bei dunkleren Modellen sind feinere Nuancen schmeichelhafter. Oder aber Sie verpassen Ihren Wänden einfach einen neuen Anstrich. Etwas dauerhafter als neue Kissen, aber umso wirkungsvoller.
2. Lichterketten gehen auch drinnen
Wer sagt denn, dass Lichterketten nur im Garten hängen können? Auch im Wohnzimmer machen sie sich perfekt und verzaubern jeden Raum. Und das nicht nur zur Weihnachtszeit.
3. Holz bringt Wärme
Natürliche Holzobjekte sind im Moment total angesagt. Unbehandelte Holz- oder Rattanmöbel passen gut zu fast jeder Einrichtung und lassen einem von der Finca auf Ibiza träumen.
4. Blumen müssen sein
Frische Blumen gehören für mich im Sommer einfach dazu. Aber auch Trockensträusse werden immer beliebter und sind eine tolle Alternative die dazu noch wesentlich länger hält. Wer hier gerne selbst Hand anlegt, kann seine Lieblingsblumen ganz einfach selber trocknen. Neben Nelken, Rosen, Schafgarbe, Lavendel und Hortensien, eignen sich vor allem Strohblumen und Pampasgras gut zum Trocknen. Hängen Sie einfach Ihre Lieblingsstücke kopfüber an einem trockenen und dunklen Ort auf. Je dunkler der Raum, desto eher bleiben die Farben der Blüten erhalten.
5. Den Dschungel im Wohnzimmer
Zimmerpflanzen liegen immer noch voll im Trend und das aus gutem Grund: Mit etwas Pflanzengrün wird jeder Raum sofort aufgefrischt und die grünen Mitbewohner tun uns auch noch gutes. Efeu und Birkenfeige beispielsweise, sind Meister der Luftreinigung. Bei Hautirritationen ersetz Aloe Vera den Griff in die Hausapotheke und ein hübscher Philodendron eliminiert Luftschadstoffe. Höchste Zeit also, das Wohnzimmer mit ein paar Pflanzen aufzupeppen. Egal ob einzeln, gross oder klein, Hauptsache Grün.
6. Einfach mal rumhängen
Man muss nicht in die Karibik reisen um gemütlich in einer Hängematte zu liegen. Auf dem Balkon oder sogar im Wohnzimmer sehen die schönen Stücke toll aus und bringen sofort Urlaubstimmung in die eigenen vier Wände.
7. Korbgeschichten
Körbe müssen nicht länger im Keller vor sich hin darben, denn sie sind die neuen Stars im Wohnzimmer. Ob für Decken, Zeitschriften oder WC Rollen ist egal, Hauptsache sie sind geflochten.
8. Lassen Sie Ihre Wände strahlen
Farbenfrohe Kunst, tolle Prints oder die Keramikteller von der letzten Portugalreise sind perfekt, um einer langweiligen Wand neues Leben einzuhauchen. Trauen Sie sich auch unkonventionelle Stücke miteinander zu kombinieren. Erlaubt ist was gefällt.
9. Schlafen wie im Hotel
Ein tolles Hotelzimmer mit Blick aufs Meer. Das ist für mich Ferienfeeling pur. Verwandeln Sie ihr Schlafzimmer doch einfach in eine Hotel-Suite und zwar mit weisser Bettwäsche. Ein einfaches Umstyling mit sofortiger Wirkung, denn weiss geht einfach immer. Für strahlend weisse Bettwäsche können Sie übrigens einfach eine Tüte Backpulver und ein Teelöffel Salz zum Vollwaschmittel geben und die Wäsche danach an der Sonne trocknen lassen.
10. Bringen Sie den Sommer auf den Tisch
Ob im Zupfbrot oder auf der Lieblingspasta, Zitronenpesto ist mein absoluter Sommerklassiker und erinnert mich an Ferien am Strand. Gut, dass sich die selbstgemachte Pesto problemlos einfrieren lässt, so kann ich den Sommer nämlich noch viel länger geniessen.
Pizzateig
3dl Wasser
½ Hefewürfel
500g Mehl
3 EL Olivenöl
1 ½ TL Meersalz
1 Kugel Mozzarella, gerieben
wenig Olivenöl
Zitronen-Pesto
2 Knoblauchzehen
30 g Pinienkernen
2 Bund Basilikum, grob gehackt
1 dl Olivenöl plus mehr zum Bedecken
50 g Parmesan, gerieben
1 Zitrone, Abrieb und Saft
Wasser und Hefe in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen verrühren. Mehl und Olivenöl dazugeben und den Teig ca. 6 Minuten kneten. Salz dazugeben und weitere 6 Minuten kneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort um das doppelte Volumen aufgehen lassen.
Knoblauchzehen, Pinienkerne, Basilikum und Öl mit dem Stabmixer pürieren. Parmesan, Zitronenabrieb und 2 Esslöffel Zitronensaft dazugeben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pesto kann gut auf Vorrat gemacht werden. Hierzu die Pesto einfach in ein sauberes Einmachglas füllen und mit Olivenöl bedecken oder portionenweise einfrieren.
Den Backofen auf 200° vorheizen.
Eine Cakeform (ca. 20cm lang) mit wenig Olivenöl einfetten. Den aufgegangen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem ca. 45 x 30cm grossen Rechteck auswallen. Die Kanten evtl. mit einem Messer begradigen, so können Sie das Ganze besser stapeln und in die Form bringen. Teig mit 4-5 Löffel Pesto bestreichen. Den geriebenen Mozzarella darüber verteilen und mit etwas Pfeffer würzen. Den Teig nun in 3 gleiche Streifen schneiden. Diese Streifen übereinander legen und dann in 5 gleiche Teile schneiden, so dass Sie 25 Teigplatten haben. Die zurechtgeschnittenen Quadrate locker gegeneinander in die Form stellen und im Ofen für ca. 25-35 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren ca. 10 Minuten ruhen lassen.
